¿Quieres aprender a hacer tortelloni? ¿Tagliatelle?
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La Lanterna organiza cursos de cocina emiliana durante los cuales aprenderás a estirar la masa, a preparar tagliatelle, tortelloni ¡y los famosísimos tortellini!
Te enseñaremos cómo cerrarlos correctamente y los secretos para lograr un relleno perfecto.
Transmitir nuestra cocina tradicional es una forma de rendirle homenaje, de hacer comunidad y de compartir conocimiento y pasión.
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