Crescentine (“Tigelle”)
La “Tigella” è un tipo di pane caldo che viene cotto tra due piastre refrattarie bollenti. E’ ottima se farcita con salumi (prosciutto, salame, pancetta, coppa ecc..), “condita” con il Pesto (battuto di Lardo o Pancetta Aglio e Rosmarino) e Parmiggiano, formaggi, Nutella e marmellate…