Tortelloni della Lanterna
tortelloni con ripieno di ricotta e ortiche con delicata salsa di pistacchi e aceto balsamico tradizionale
Tagliatelle al limone
cuoca Clara
Gnocchi fumè
Gli amici di Guiglia gnocchi di patate e ortiche con salsa di ricotta affumicata della Val di fassa
Strozzapreti allo Speck
cuoca Franca P.
Tagliatelle al tartufo bianco
(in stagione)