Nuestra Historia
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Hotel
Lista de Precios 2025
| Tipo | Precio desde |
|---|---|
| Habitación Individual | desde 55 € |
| Habitación Doble | desde 70 € |
| Habitación Triple | desde 100 € |
|
Unidad Bicámara (2 habitaciones con baño compartido, 4 camas) |
desde 120 € |
* Precio por habitación – ** Precio por persona y por día (estancia mínima de 3 días)
Desayuno no incluido: 8 €
Habitación doble de uso individual: +30% del precio de la habitación individual
Territorio
Guiglia fue dominada por los Canossa hasta 1115. A la muerte de Matilde, pasó bajo el señorío de los Guiglia.
En 1405, tras varias dominaciones, pasó a los Este. Parte del castillo incluye la torre cuadrada del Público, hoy conocida como la Torre del Reloj, cuya campana lleva la fecha de 1535. La iglesia del pueblo data de 1474, con reformas del siglo XIX.
La aldea de Monteorsello tiene una fortaleza original con torre del siglo XIV. La iglesia es de 1271 y fue reconstruida tras la Segunda Guerra Mundial. En su interior conserva una cruz de plata dorada del siglo XV y una Virgen con el Niño en terracota de 1545.
En Rocchetta, destaca la iglesia con campanario del siglo XVIII. De la Pieve de Trebbio hay noticias desde 1163, aunque se data en el siglo anterior. Sometida a una restauración radical y polémica a principios del siglo XX, conserva en su interior capiteles y semicapiteles del siglo XI y una pila bautismal del siglo IX.
Rocca Malatina debe su nombre a la familia Malatigni, señores feudales medievales de estas tierras. La aldea está llena de numerosos edificios y sitios históricos de interés. En Samone, vale la pena visitar el antiguo núcleo conocido como «Il Castello».
Restaurante
En un ambiente clásico y familiar, el local dispone de un comedor, una taberna característica con chimenea y una veranda abierta de abril a noviembre. La cocina destaca por la tradición y los productos típicos: toda la pasta es casera, crescentine, gnocco frito, borlenghi, Vinagre Balsámico Tradicional de Módena y Parmigiano Reggiano. Del bosque provienen trufas, setas y castañas. De nuestra granja, frutas y verduras de temporada: conservas, mermeladas, confituras y miel son de nuestra producción. En el menú también se encuentran algunos productos extrarregionales seleccionados en su zona de origen: arroces Piamonteses Carnaroli, Apollo, Venere y Ermes, peras Madernasse, naranjas Tarocco y ricotta del Val di Fassa.
Borlengo
Borlengo
Il «Borlengo» (termine dialettale ‘burlang’ o ‘burleng’) è un cibo preparato cuocendo un composto liquido chiamato ‘colla’ in padelle di rame stagnato e condito con qualche goccia di lardo macinato aromatizzato con aglio e rosmarino, Parmiggiano grattugiato.
Gnocco Fritto
Gnocco Fritto
Il «Gnocco Fritto» è una sfoglia di pasta che viene fritta nello strutto bollente e farcita con salumi, formaggi, Nutella e marmellate….
Crescentine («Tigelle»)
Crescentine («Tigelle»)
La «Tigella» è un tipo di pane caldo che viene cotto tra due piastre refrattarie bollenti. E’ ottima se farcita con salumi (prosciutto, salame, pancetta, coppa ecc..), «condita» con il Pesto (battuto di Lardo o Pancetta Aglio e Rosmarino) e Parmiggiano, formaggi, Nutella e marmellate…
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Come raggiungerci
Desde Bolonia: Salida Casalecchio dirección Vignola – a 6 km Ponte Ronca – a 5 km Crespellano – a 4,5 km Bazzano – a 4 km Savignano Sul Panaro – a 3,5 km desvío hacia Guiglia / Zocca – a 10 km Guiglia, dirección Centro
Desde Módena: Salida Modena Sud dirección Vignola – a 6 km Spilamberto – a 6 km Vignola (Centro) dirección Savignano S.P. / Bolonia – a 2 km desvío hacia Guiglia / Zocca – a 10 km Guiglia, dirección Centro